Willkommen im VEÖ-Expert*innenforum!

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Mag. Veronika Ottenschläger
Handlirschgasse 24
1170 Wien
+436645246004
ottenschlaeger@vitamed.co.at
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: individual, Journalismus & Publikationen, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Alternative Ernährungsformen, Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Ernährung von SportlerInnen, Gemeinschaftsverpflegung, Gesundheitsförderung und Prävention, Kräuter und Heilpflanzen, Mikrobiom, Vollwerternährung, Wechseljahre,
Dr. Annelieke Overbeeke
annelieke@darmkram.at
https://darmkram.at
Über mich:
Mikrobiologin und Ernährungswissenschaftlerin mit einer Mission: Ballaststoffe für alle!

Mit Darm Kram (wo Ernährungsbildung auf Bauchgefühl trifft) mache ich Ballaststoffe zu einem Erlebnis!
Kinder sind von Natur aus neugierig und können noch begeistert Brokkoli essen, wenn sie verstehen, wie sie damit ihre "Mikroben-Freunde" im Darm glücklich machen. Mittels Rezepten entdecken wir wie das Füttern unserer Darmbakterien richtig Spaß macht mit hin und wieder kleine Bissen Wissenschaft drin vermischt. Nicht nur für Kinder, wir Erwachsene sind die Vorbilder – wenn wir mehr Ballaststoffe essen, wird es für Kinder zur Normalität.

Ernährungsberatung für die ganze Familie | Workshops | Online & vor Ort in Tirol
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: individual, Kochkurse, Selbstständig, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Gesundheitsförderung und Prävention, Mikrobiologie/Hygiene, Mikrobiom, Mikrobiom und Fermentation,
Mag. Karin Pauer
Praterstrasse 70/4
1020 Wien
0676 351 98 27
karin.pauer@u-fit.at
www.u-fit.at
Über mich:
Ich bin Ernährungswissenschaftlerin und Personaltrainerin und verbinde in meiner Arbeit die Bereiche Ernährung und Bewegung. Ein vielfältiges Angebot aus: Vorträge, Workshops , Messungen wie BIA, Stress- und Stoffwechselanalysen (Spirometrie) biete ich für Einzelpersonen und Unternehmen an. Im Rahmen der betrieblichen Gesundheitsförderung arbeite ich auch projektbezogen mit Expert:innen aus Medizin und Sportwissenschaft zusammen und biete Vorträge, Testungen und aktive Einheiten – auch online – an.

Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: individuell, Personal Training, Workshops & Vorträge, Betriebliches Gesundheitsmanagement, Online-Programme & Coaching, Testungen & Analysen (BIA, Stressmessungen, Atemgasanalyse/Spirometrie), Zusammenarbeit mit Expert:innen aus Medizin und Sportwissenschaft

Spezialgebiete:
Gewichtsmanagement, Wechseljahre, Zyklus- und hormonbasierte Ernährung & Training, Sporternährung, Longevity & Healthy Aging, Prävention (u. a. Osteoporose),Nahrungsergänzungsmittel, Krafttraining & Bewegungsförderung.
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: individual, Eigener Blog/Podcast, Selbstständig, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Ernährung von SportlerInnen, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Nahrungsergänzungsmittel, Wechseljahre,
Dr. Kornelia Philip
Wienerstraße 67b
3032 Eichgraben
+43 676 709 3660
kornelia.philip@hotmail.com
www.ernaehrung-eichgraben.at
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Kochkurse, Selbstständig, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Alternative Ernährungsformen, Ernährung und Psychologie, Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, Ernährungsökologie, Gemeinschaftsverpflegung, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Mikrobiom, Sensorik,
Ass.-Prof. Dr. Petra Rust
Universumstr. 42/Top 11
1200 Wien
+ 431 4277 54920
petra.rust@univie.ac.at
Tätigkeitsbereiche:
Journalismus & Publikationen, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Alternative Ernährungsformen, Diätetik, Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Ernährung von SportlerInnen, Ernährungsassoziierte Erkrankungen, Forschung, Gesundheitsförderung und Prävention, Klinische Ernährung, Vollwerternährung,
Mag. Claudia Schinnerer BSc. MSc.
Langenaugasse 6
1190 Wien
06645103994 nur SMS
schinnerer.claudia@gmail.com
www.gesundernaehren.at
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Öffentlicher Sektor, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Alternative Ernährungsformen, Diätetik, Ernährung und Psychologie, Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Ernährung von SportlerInnen, Ernährungsassoziierte Erkrankungen, Gemeinschaftsverpflegung, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Kommunikation, Lebensmittelkennzeichnung, Mikrobiom, Mikrobiom und Fermentation, Nahrungsergänzungsmittel, Nutrazeutika, Soziologie und Ernährung, Vollwerternährung, Wechseljahre,
Isabella Schmelz BBSc
Severingasse 31/3
3512 Mautern
06766267083
Isabella.Schmelz@gmx.at
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: individual,
Spezialgebiete:
Diätetik, Ernährungsassoziierte Erkrankungen, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Klinische Ernährung,
Antonia Schmitz BSc
Eslarngasse 28/23
1030 Wien
067764013554
antonia.schmitz@veoe.org
Tätigkeitsbereiche:
Kochkurse, Selbstständig, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Gesundheitsförderung und Prävention, Privatköchin, Privatkoch,
Sabrina Schöberl BSc
Theodor Kery-Strasse 14a
7343 Neutal
0043 6766227199
sabrina@schoeberl.cc
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Eigener Blog/Podcast, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Alternative Ernährungsformen, Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von SportlerInnen, Ernährungsassoziierte Erkrankungen, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Lebensmittelkennzeichnung, Vollwerternährung, Wechseljahre,
Mag. Alexandra Schreiner
Mittergasse 4
8502 Lannach
alexandraschreiner@gmx.net
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Öffentlicher Sektor, Pharmabranche , Produktentwicklungen, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Alternative Ernährungsformen, Diätetik, Ernährung und Psychologie, Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Ernährung von SportlerInnen, Ernährungsanthropologie, Ernährungsassoziierte Erkrankungen, Ernährungsepidemiologie, Ernährungsökologie, Ethik und Ernährung, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Klinische Ernährung, Kräuter und Heilpflanzen, Lebensmittelkennzeichnung, Lebensmittelproduktion, Mikrobiom, Nahrungsergänzungsmittel, Qualitätsmanagement, Vollwerternährung, Wechseljahre,