Willkommen im VEÖ-Expert*innenforum!

Hier findest du qualifizierte Ernährungswissenschafter*innen, die sich mit ihrem Fachwissen präsentieren. Nutze die Filtermöglichkeiten nach Tätigkeitsbereich, Spezialgebiet und Bundesland bzw. Land, um die passende Expertin oder den passenden Experten für deine Fragestellung zu finden. In unserem Expert*innenforum findest du nur aktive VEÖ-Mitglieder. 

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Fabian Prinz MSc
Über mich:
Ich bin Ernährungswissenschaftler, Health Coach und Personal Trainer aus Wien. Mein Schwerpunkt liegt auf der betrieblichen und schulischen Gesundheitsförderung, wobei ich Menschen jeden Alters dabei unterstütze, gesundheitsförderliche Gewohnheiten nachhaltig in ihren Alltag zu integrieren. In meiner Arbeit verbinde ich wissenschaftlich fundierte Ernährungskompetenz mit praxisnahen Ansätzen zu Bewegung, Schlaf, Stressmanagement und Verhaltensänderung. Besonders wichtig ist mir, Gesundheit verständlich, alltagstauglich und ohne Verbote zu vermitteln. Durch Workshops, Vorträge und individuelle Beratungen begleite ich Menschen und Organisationen auf ihrem Weg zu mehr Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden.
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Forschung und Lehre/Pädagogik, Kochkurse, Selbstständig, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Alternative Ernährungsformen, Ernährung und Psychologie, Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von SportlerInnen, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Mikrobiom, Nahrungsergänzungsmittel, Vollwerternährung,
Ass.-Prof. Dr. Petra Rust
Universumstr. 42/Top 11
1200 Wien
Tätigkeitsbereiche:
Journalismus & Publikationen, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Alternative Ernährungsformen, Diätetik, Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Ernährung von SportlerInnen, Ernährungsassoziierte Erkrankungen, Forschung, Gesundheitsförderung und Prävention, Klinische Ernährung, Vollwerternährung,
Mag. Claudia Schinnerer BSc. MSc.
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Öffentlicher Sektor, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Alternative Ernährungsformen, Diätetik, Ernährung und Psychologie, Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Ernährung von SportlerInnen, Ernährungsassoziierte Erkrankungen, Gemeinschaftsverpflegung, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Kommunikation, Lebensmittelkennzeichnung, Mikrobiom, Mikrobiom und Fermentation, Nahrungsergänzungsmittel, Nutrazeutika, Soziologie und Ernährung, Vollwerternährung, Wechseljahre,
Isabella Schmelz BBSc
Severingasse 31/3
3512 Mautern
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: individual,
Spezialgebiete:
Diätetik, Ernährungsassoziierte Erkrankungen, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Klinische Ernährung,
Antonia Schmitz BSc
Illekgasse 6/3
1150 Wien
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Kochkurse, Selbstständig, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Privatköchin, Privatkoch,
Sabrina Schöberl BSc
Theodor Kery-Strasse 14a
7343 Neutal
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Eigener Blog/Podcast, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Alternative Ernährungsformen, Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von SportlerInnen, Ernährungsassoziierte Erkrankungen, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Lebensmittelkennzeichnung, Vollwerternährung, Wechseljahre,
Mag. Alexandra Schreiner
Mittergasse 4
8502 Lannach
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Öffentlicher Sektor, Pharmabranche , Produktentwicklungen, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Alternative Ernährungsformen, Diätetik, Ernährung und Psychologie, Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Ernährung von SportlerInnen, Ernährungsanthropologie, Ernährungsassoziierte Erkrankungen, Ernährungsepidemiologie, Ernährungsökologie, Ethik und Ernährung, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Klinische Ernährung, Kräuter und Heilpflanzen, Lebensmittelkennzeichnung, Lebensmittelproduktion, Mikrobiom, Nahrungsergänzungsmittel, Qualitätsmanagement, Vollwerternährung, Wechseljahre,
Mag Daniela Schuster
Am Anningerpark 5/3/2
2351 Wiener Neudorf
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Ernährung und Psychologie, Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Ernährung von SportlerInnen, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Mikrobiom, Nahrungsergänzungsmittel, Vollwerternährung, Wechseljahre,
Mag. Maria Christine Schweighofer BSc.
Über mich:
Du willst bessere Ernährung als bisher und brauchst einen Plan? den bekommst du angepasst an deinen Körper (mittels BIA) und angepasst an deine Lebensumstände. Ich biete dir auch Sicherheit, wenn du an Nahrungsergänzung denkst, indem ich Omega6/3-Balance, Omega3-Index, Vit. D und HbA1c-Wert mittels Testkits ermittle.
Deine Darmgesundheit ist ein Thema: Der Darmgesundheitstest aus dem deinem Blut verrät dir, was du tun kannst um deine Darmgesundheit zu optimieren und deinen Körper besser durch dein Mikrobiom zu unterstützen.
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Kochkurse, Selbstständig, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Diätetik, Ernährung und Psychologie, Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Ernährung von SportlerInnen, Ernährungsassoziierte Erkrankungen, Ernährungsökologie, Gender Nutrition, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Kommunikation, Mikrobiom, Nahrungsergänzungsmittel, Vollwerternährung, Wechseljahre,
Mag. Martina Steiner
Ring 123
8230 Hartberg
Tätigkeitsbereiche:
Öffentlicher Sektor,
Spezialgebiete:
Gemeinschaftsverpflegung, Gesundheitsförderung und Prävention,