Für alle, die regelmäßig Sport treiben, ist die richtige Ernährung entscheidend, um die eigenen Ziele zu erreichen. Eine ausgewogene Ernährung steigert die Leistung und verbessert die Erholung nach dem Training. Auch wenn die Tage kürzer und kälter werden, bleibt die richtige Sporternährung weiterhin von großer Bedeutung.

Omega-3-Fettsäuren gelten als die großen Stars der Prävention. Sie unterstützen Herz und Kreislauf, indem sie Triglyceride im Blut senken, den Blutdruck regulieren und das Risiko für koronare Herzkrankheiten reduzieren.

Wer kennt das nicht: Wenn man Schnupfen hat, schmeckt das Essen fade, der Appetit geht verloren und sogar die Lieblingsschokolade bringt nur mehr wenig Genuss und Freude. Denn zur Geschmackswahrnehmung trägt nicht nur die Zunge, sondern auch die Nase entscheidend bei.

Das Intervallfasten hat sich von einem Diättrend zu einer beliebten Ernährungsform entwickelt, die nicht nur Gewichtsverlust verspricht, sondern auch gesundheitliche Vorteile wie eine verbesserte Stoffwechselgesundheit und Zellregeneration.

Fleischersatzprodukte haben sich weit über die ersten fleischfreien Würstchen und Burger Patties hinaus entwickelt: Heute gibt es Imitate von Aufschnitt, Fleischbällchen, Pulled Pork und Kebab. Diese Produkte sollen nicht nur Fleisch im Aussehen und Geschmack imitieren, sondern auch die Textur und das Mundgefühl möglichst realistisch nachahmen.

Heutzutage finden Jugendliche ihre Vorbilder zweifellos vorwiegend auf TikTok, Instagramm oder Co. Nicht nur in Punkto Musik oder Kleidung geben Influencer*innen den Ton an, auch der Einfluss auf die Ernährungsgewohnheiten ihrer Follower ist mittlerweile beachtlich und leider nicht selten bedenklich.

Der Duft nach Punsch, Glühwein und süßen Leckerbissen bringt stimmungsvolle Abwechslung in die vorweihnachtliche Hektik. Doch Herr und Frau Österreicher tappen damit jedes Jahr aufs Neue in die eine oder andere Kalorienfalle.