Willkommen im VEÖ-Expert*innenforum!

Hier findest du qualifizierte Ernährungswissenschafter*innen, die sich mit ihrem Fachwissen präsentieren. Nutze die Filtermöglichkeiten nach Tätigkeitsbereich, Spezialgebiet und Bundesland bzw. Land, um die passende Expertin oder den passenden Experten für deine Fragestellung zu finden. In unserem Expert*innenforum findest du nur aktive VEÖ-Mitglieder. 

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Nesim Azar Aktilav BSc.
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Selbstständig,
Spezialgebiete:
Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Ernährung von SportlerInnen, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion,
Eva Balber, BSc.
Groisbach 17
2534 Alland
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Kochkurse, Selbstständig, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von SportlerInnen, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Lebensmittelkennzeichnung, Mikrobiom, Mikrobiom und Fermentation, Nahrungsergänzungsmittel, Wechseljahre,
Barbara Bauer Bakk. BSc
Pettighofen 43
4863 Seewalchen am Attersee
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Gruppen, Beratung: individual,
Spezialgebiete:
Diätetik, Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Ernährungsassoziierte Erkrankungen, Gesundheitsförderung und Prävention, Klinische Ernährung,
Alma Beinhauer Msc.Bsc.Bakk.rer.nat
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: individual, Kochkurse, Selbstständig, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Diätetik, Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von SportlerInnen, Ernährungsassoziierte Erkrankungen, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Mikrobiom, Nahrungsergänzungsmittel,
Mag. Astrid Böhm
Kastingerstraße 5
4863 Seewalchen am Attersee
Tätigkeitsbereiche:
Lebensmittelwirtschaft, Öffentlicher Sektor,
Spezialgebiete:
Gesundheitsförderung und Prävention, Lebensmittelkennzeichnung, Lebensmittelproduktion, Lebensmittelrecht, Lebensmittelsicherheit, Nahrungsergänzungsmittel, Qualitätsmanagement,
Mag. Martina Buchmann-Kovacs
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Kochkurse, Selbstständig, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Diätetik, Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von SportlerInnen, Gewichtsreduktion,
Fabian Buchschachermair BSc. BSc.
Bierbaum 65
4851 Gampern
Tätigkeitsbereiche:
Angestellt, Beratung: individual, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Diätetik, Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Ernährung von SportlerInnen, Ernährungsassoziierte Erkrankungen, Ernährungsepidemiologie, Forschung, Klinische Ernährung, Lebensmittelproduktion, Nahrungsergänzungsmittel, Nutrazeutika, Toxikologie, Welternährung,
Dr. Eva Derndorfer
Sonnergasse 6/20
1120 Wien
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Eigener Blog/Podcast, Journalismus & Publikationen, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Sensorik,
Gerald Deuring BSc
Über mich:
Als Ernährungsheld unterstütze ich Menschen und Unternehmen dabei, Gesundheit alltagstauglich und nachhaltig zu gestalten. In Vorträgen und Workshops vermittle ich wissenschaftlich fundiertes Wissen rund um Ernährung, Bewegung und Lebensstil – verständlich, praxisnah und ohne erhobenen Zeigefinger. Mein Ziel ist es, Menschen zu motivieren und nachhaltige Veränderungen im Alltag anzustoßen.

Dabei verbinde ich aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse mit Praxiserfahrung und lege besonderen Wert darauf, Gesundheit verständlich und umsetzbar zu machen.
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Journalismus & Publikationen, Pharmabranche , Produktentwicklungen, Selbstständig, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Diätetik, Ernährung und Psychologie, Ernährung von SportlerInnen, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Kommunikation, Nahrungsergänzungsmittel,
Mag. Nina Eichberger
Fasangasse 22
2551 Enzesfeld
Tätigkeitsbereiche:
Journalismus & Publikationen, Öffentlicher Sektor, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Gemeinschaftsverpflegung, Gesundheitsförderung und Prävention, Kommunikation, KonsumentInnenschutz, Lebensmittelkennzeichnung, Sensorik,