HOME
▸
TERMINE
Vegetarische und vegane Ernährung ist auf dem Vormarsch - wie man professionell mit den Ernährungsformen in der Beratung umgeht, ist dabei bisher etwas auf der Strecke geblieben.
Mediziner Dr. Markus Kolm hat ein Buch geschrieben, welches fundiertes Beraten bei pflanzenbasierten Ernährungsformen erleichtern soll und wichtige Details mit auf den Weg gibt.
Bei dieser Buchvorstellung, die der VEÖ gemeinsam mit der Veganen Gesellschaft veranstaltet, gibt der Autor Einblicke ins Buch und wird für eine Diskussion und allerlei Fragen zur Verfügung stehen.
Markus Kolm
Vegane und vegetarische Ernährung aus medizinischer Sicht
Fundiert beraten bei pflanzenbasierten Ernährungsformen
ISBN 978-3-662-68300-2 ISBN 978-3-662-68301-9 (eBook)
Die Veranstaltung ist kostenlos und wird in Präsenz stattfinden. Der Veranstaltungsort (in Wien) wird noch veröffentlicht.