Ernährungsbezogene Gesundheitsförderung ist in aller Munde und so relevant wie nie.
Doch wohin entwickelt sich die Gesundheitsförderung und wie können wir diesen Bereich von ernährungswissenschaftlicher Seite aktiv mitgestalten?
Im Rahmen des Workshops erhälst du zunächst Einblick in die theoretischen Grundlagen für ein Basisverständnis,
der Hauptaspekt liegt aber in der spannenden Frage, wie wir die Grundlagen neu interpretieren und Gesundheitsförderung über den Tellerrand hinaus neu denken können.
Mit vielen praktischen Beispielen und unter Berücksichtigung aktueller Entwicklungen erhälst du einen Blick auf die Gesundheitsförderung der Zukunft, um diese bestmöglich mitgestalten zu können.
Inhalte:
theoretische Grundlagen der Gesundhetsförderung
Grundlagen der Gesundheitsförderung von neuen Seiten kennenlernen
praktische Anwendungen neuer Methoden
Anregungen, Gesundheitsförderung innovativ zu gestalten
Vortragender:
Dr. Manuel Schätzer (Ernährungswissenschafter und Projektleiter SIPCAN)