Die Gemeinschaftsverpflegung steht vor großen Herausforderungen: Neue Ernährungsgewohnheiten, steigende gesellschaftliche Erwartungen und komplexe rechtliche Anforderungen verlangen innovative Lösungen. Wie kann der Spagat zwischen Wunsch und Wirklichkeit gemeistert werden?

Erfahre in diesem Webinar:
✔ Welche Trends – von vegetarisch und vegan bis flexitarisch – den Speiseplan beeinflussen
✔ Wie Österreichs Gemeinschaftsverpfleger auf diese Veränderungen reagieren
✔ Wo die größten Herausforderungen liegen – von vertraglichen Pflichten bis zu gesellschaftlichen Erwartungen
✔ Welche Generationen die Trends setzen – und wer aktiv agiert statt nur reagiert

Tauche mit uns ein in die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung und diskutiere mit unseren Expert:innen, wie nachhaltige und bedarfsgerechte Lösungen aussehen können.

Vortragende: Manfred Ronge und Karin Kurz